蕎麦を食べに山形へ。初めての店に飛び込んで板蕎麦に天ぷらを注文。山形と言えば天ぷらはイカゲソが定番だけど普通の（？）盛り合わせで揚げたてが美味。板蕎麦は大きめの器にサラッと盛ってあり、所々底板が見えるので量的に少なく感じるけど十分な量です。これに焼酎の蕎麦湯割りでもあれば最高ですが、一応業務的な行事での昼食なので我慢しましたよ！