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蕎麦

道の駅厳美渓

趣味は温泉ついでの蕎麦屋通い。山形県が好きで、小野川温泉・赤湯温泉・上山温泉・湯の浜温泉・肘折温泉によく出向き、温泉地毎にお気に入りの蕎麦屋さんがあります(現地妻?)。特に肘折温泉は温泉地内の川沿いに美味しい蕎麦屋さんがあって、天ぷら盛り合わせをツマミに日本酒を飲みます。〆は当然板ソバですが、わさびは付きません。店主によると「ワサビは蕎麦に合わないので出さない。物足りなければ七味をどうぞ」との事。この温泉地はチェックイン時間が早く、旅館によっては13:30入館可なので、のんびり出来ます。時期は冬がお勧め。豪雪地帯で大きな雪だるまが迎えてくれます。

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